Grasset é um dertergente desinfetante para cozinhas, de ação rápida para remoção de gordura, óleo e resíduos de proteínas de origem vegetal e animal. É um detergente alcalino que é aplicável em água fria e morna. Concede proteção contra a corrosão. O produto está certificado como seguro para utilização no setor alimentar e contém matérias-primas renováveis à base de plantas. Grasset pode ser utilizado para a limpeza de pavimentos, paredes e superfícies de trabalho resistentes à água e a substâncias alcalinas em empresas de transformação de alimentos, por exemplo cozinhas de cantinas, talhos e matadouros, centrais leiteiras, queijarias, padarias, hospitais, hotéis. Também adequado para aparelhos produtores de espuma. Também pode ser utilizado em superfícies de alumínio anodizado devido à proteção contra a corrosão. Aplicar em superfícies não sensíveis a substâncias alcalinas, por ex., linóleo e verniz de dispersão